Meny Escalón Fløien
- Sorter allergener:
- Hvetemel
- Rugmel
- Egg
- Melk
- Fisk
- Bløtdyr
- Skalldyr
- Nøtter
- Selleri
- Sulfitt
Månedens tapasmeny
Minimum 2 personer
|
6 TAPAS BRUNSJMENY FRAM TIL 18:00 kjøkkenets utvalgte |
pr. pers 289,- |
|
10 TAPASRETTER kjøkkenets utvalgte |
pr. pers 449,- |
|
CHEF SPECIAL kjøkkenets utvalgte |
pr. pers 575,- |
Ost & skinke |
|
|---|---|
| PAN / BRØD | 38,- |
| ALIOLI / HVITLØKSMAJONES | 38,- |
| ACEITUNAS / OLIVEN | 48,- |
| JAMÓN SERRANO / IBERICO |
94,- / 149,- |
| QUESOS / OSTEFAT - ET UTVALG LIKANES OSTER | 175,- |
| CHARCUTERÍA / SPEKEFAT - ET UTVALG SPEKEMAT | 195,- |
Classicos |
|
|---|---|
| DATILES CON BACON / BACONDADLER | 80,- |
| BOLAS DE QUESO / FRITERTE OSTBOLLER, 2 STK | 55,- |
| ALBÓNDIGAS / KJØTTBOLLER I TOMATSALSA | 89,- |
| CHORIZO DE JEREZ / GRILLET SPANSK CHORIZO | 115,- |
| CHEVRE ALA PLANCHA / GRILLET CHEVRE MED NØTTER OG HONNING | 115,- |
Sjømat |
|
|---|---|
| SCAMPI AL AJILLO / SCAMPI MED CHILI OG HVITLØK | 115,- |
| SALMÓN AHUMADA Y ESPARRAGOS / RØKT LAKS; KREMOST OG ASPARGES | 129,- |
| BACALAO FRESCO ALA PLANCHA / GRILLET FERSK TORSK MED PAPRIKA OG KAPERS | 115,- |
| MEJILLONES / BLÅSKJELL DAMPET MED FLØTE, URTER OG HVITVIN | 115,- |
| VIEIRAS / KAMSKJELL MED CHORIZO, SELLERIROTPURÉ OG SULTANAS | 145,- |
| CALAMARES / FRITERTE AKKARRINGER | 88,- |
Kjøtt |
|
|---|---|
| EL POLLO / KYLLINGBRYST MED URTEMARINADE | 125,- |
| SOLOMILLO DE BUEY / INDREFILET AV OKSE MED røkt paprikasennep og ruccola | 165,- |
| Presa Iberico / Grillet nakke fra Iberisk gris, salt og sitron | 165,- |
| PINCHO MORUNO / GRILLSPYD AV LAM MED MAURISK MARINADE OG TZATZIKI | 145,- |
Grønt |
|
|---|---|
| NUESTRO CHEF SALAT / SALAT MED SOLTØRKEDE TOMATER; BYGG-GRYN OG MANGO | 89,- |
| SETAS CON MANCHEGO / SOPP MED MANCHEGO | 82,- |
| PIMIENTOS DE PADRON / GRILLEDE SPANSKE PAPRIKA | 79,- |
| PATATAS BRAVAS / POTETER MED ALIOLI OG SPICY SALSA | 74,- |
| PIQUILLOS RELLENOS / SPANSK PAPRIKA FYLT MED SPICY HUMMUS | 65,- |
| PAVO Y MANZANA / KALKUN, EPLE, FELDSALAT, REDDIK OG CÆSAR-MAJONES | 115,- |
| ENSALADA ESPARRAGOS, GRANADA Y MANCHEGO / SALAT MED ASPARGES, ASPARGESBØNNER, GRANATEPLE, MANDLER OG REVET MANCHEGO | 89,- |
Postres |
|
|---|---|
| CHOKO / SJOKOLADEFONDANT MED VANILJEIS | 112,- |
| CREMA CATALANA / VANILJEKREM MED APPELSIN OG BRENT SUKKER | 85,- |
| DAGENS IS / SORBET | 72,- |
| TARTA DE QUESO CON MANGO / OSTEKAKE MED MANGOSAUS | 75,- |
