Meny Escalón Veiten
- Sorter allergener:
- Hvetemel
- Rugmel
- Egg
- Melk
- Fisk
- Bløtdyr
- Skalldyr
- Nøtter
- Selleri
- Sulfitt
Månedens tapasmeny
Minimum 2 personer
|
6 TAPASRETTER kjøkkenets utvalgte |
pr. pers 289,- |
|
10 TAPASRETTER kjøkkenets utvalgte |
pr. pers 449,- |
Ost & skinke |
|
|---|---|
| PAN / BRØD | 38,- |
| ALIOLI / HVITLØKSMAJONES | 38,- |
| ACEITUNAS / OLIVEN | 48,- |
| JAMÓN SERRANO / IBERICO | 94,- / 149,- |
| QUESOS / OSTEFAT - ET UTVALG LIKANES OSTER | 175,- |
| CHARCUTERÍA / SPEKEFAT - ET UTVALG SPEKEMAT | 195,- |
Classicos |
|
|---|---|
| DATILES CON BACON / BACONDADLER | 80,- |
| BOLAS DE QUESO / FRITERTE OSTBOLLER, 2 STK | 55,- |
| ALBÓNDIGAS / KJØTTBOLLER I TOMATSALSA | 89,- |
| CHORIZO DE JEREZ / GRILLET SPANSK CHORIZO MED SHERRY | 115,- |
| CHEVRE ALA PLANCHA / GRILLET CHEVRE MED NØTTER OG HONNING | 115,- |
Sjømat |
|
|---|---|
| SCAMPI AL AJILLO / SCAMPI MED CHILI OG HVITLØK | 115,- |
| HALIBUT ARÁNDANO / BLÅBÆRGRAVET KVEITE MED SELLERIROTPURÉ OG HONNINGSENNEPSEMULSJON | 129,- |
| BACALAO FRESCO ALA PLANCHA / GRILLET FERSK TORSK MED PAPRIKA OG KAPERS | 115,- |
| MEJILLONES / BLÅSKJELL DAMPET MED FLØTE, URTER OG HVITVIN | 115,- |
| VIEIRAS / KAMSKJELL MED CHORIZO, SELLERIROTPURÉ OG SULTANAS | 145,- |
| CALAMARES / FRITERTE AKKARRINGER | 88,- |
Kjøtt |
|
|---|---|
| BROCHETAS DE POLLO / GRILLSPYD MED URTEMARINERT KYLLING | 125,- |
| SOLOMILLO DE BUEY / INDREFILET AV OKSE MED SENNEP OG RUCCOLA | 165,- |
| Presa Iberico / Grillet nakke fra Iberisk gris, salt og sitron | 165,- |
| PINCHO MORUNO / GRILLSPYD AV LAM MED MAURISK MARINADE OG TZATZIKI | 145,- |
| ,- | |
Grønt |
|
|---|---|
| CAPRESE / TOMATER, MOZZARELLA OG BASILIKUM | 95,- |
| Chorizo Chef Salat / Sherry-tomater, røde bønner, rødløk og chorizo | 89,- |
| Remolacha y Queso / saltbakte beter, chevre, valnøtter og honning | 95,- |
| PIMIENTOS DE PADRON / GRILLEDE SPANSKE PAPRIKA | 79,- |
| PATATAS BRAVAS / POTETER MED ALIOLI OG SPICY SALSA | 74,- |
| PIQUILLOS RELLENOS / SPANSK PAPRIKA FYLT MED SPICY HUMMUS | 65,- |
| ENSALADA ESPARRAGOS, GRANADA Y MANCHEGO / SALAT MED ASPARGES, ASPARGESBØNNER, GRANATEPLE, MANDLER OG REVET MANCHEGO | 89,- |
Postres |
|
|---|---|
| CHOKO / SJOKOLADEFONDANT MED VANILJEIS | 112,- |
| CREMA CATALANA / VANILJEKREM MED APPELSIN OG BRENT SUKKER | 85,- |
| DAGENS IS / SORBET | 72,- |
| PANNA COTTA LIMÓN / PANNA COTTA MED SITRON | 77,- |
